西湖龙井山寨乱象

每年的清明前后,都是西湖龙井市场最闹猛的时候。老百姓都希望喝上最正宗的西湖龙井茶,可实际情况是:核心区域出产的西湖龙井数量有限,市场上挂羊头卖狗肉者却源源不断,“西湖龙井”不断被山寨、被模仿、被抬高价格。

在杭城街头邂逅冒牌西湖龙井已经不是新鲜事了,因为即使是在西湖龙井原产区,说不上哪天你也会买到不正宗的西湖龙井。

近日,有网友爆料称,梅家坞等西湖龙井原产区的西湖龙井茶有很多不是本地的,而是一些茶农从富阳、新昌等周边地区购买后,冠以“西湖龙井”的名义进行销售,真实情况到底怎么样呢?

网友爆料

外购茶叶以假乱真

每年的3、4月份,外地游客来到杭州除了欣赏西湖美景之外,都想品尝一下西湖龙井茶,顺带给朋友捎上一罐西湖龙井。但是,如果你花高价买的龙井茶可能会是假货,这样的情况就不那么愉快了。

据网友爆料,目前市面上用外地茶叶以“西湖龙井”的名义进行出售的情况已经见怪不怪了,更加让人气愤的是西湖龙井产区的部分茶农茶商主动到非西湖龙井产区收购茶叶带回产区,使用西湖龙井的正规包装作为正宗西湖龙井出售。

在浙江,并不是仅仅只有西湖龙井茶,还有钱塘龙井和越州龙井,而网友所说的“非西湖龙井产区”主要是指富阳、新昌一带的龙井茶,外形口味都和西湖龙井相似,常常被本地茶农拿来以假乱真。

记者暗访

新昌茶叶供不应求

3月19日开始,新昌县外婆坑村的茶农们开始今年第一季的春茶采摘工作。

今年,外婆坑村林金仁只从磐安县请来了2个采茶工,10天下来已经采回了20斤茶叶,这段时间他的手机24小时开机,一天要接好几十个电话,都是关于茶叶的。

“天气好,尽量多采一些。”林金仁没能说上几句话,又要去忙活了。

记者从新昌外婆坑专业合作社了解到,今年全村茶叶总产量大约在1万5千斤左右,虽然采摘还没结束,不过茶叶都有主了,很早就有茶商来订购了,其中北京5000斤,山东5000斤,还有杭州5000斤。

“杭州一家茶叶公司老总前几天刚来收了50斤茶叶。”外婆坑村茶农张师傅告诉记者,收购价是500元一斤,他们一转手卖出去就是2000多元啊。为什么新昌产的茶叶被杭州老板一转手能卖出这么高的价格?原因在于,茶叶被换上了“西湖龙井”的外衣。

张师傅透露,每年3、4月份,梅家坞开茶楼的老板,还有茶叶公司,都会到村里来看货、订货,至少5000斤干茶被带走。

“梅家坞的很多茶实际上是新昌的乌牛早。”茶农说,质量好的那部分都是被当做西湖龙井卖给顾客。

张师傅说,前两天他刚接待了一个杭州茶楼老板,收了100斤,收购价是600元每斤,“老板说要卖到北京去,大概可以卖到2500元一斤。”新昌茶叶转身变成“西湖龙井”,利润在4倍左右。

张师傅介绍说,梅家坞的老板一般是上门看货谈价取货,一次收100斤左右。有一些合作的好,还会要求送货上门,不过要多加几百块的运输费。

“送货上门的话,要稍微低调一些。”张师傅说,茶楼老板都事先提醒过的。

“即使是在西湖原产区,说不定买到的是新昌的龙井茶。”新昌中国茶市总经理陈霞证实了记者的猜想,“这样的现象是存在的。”

陈霞说,当前西湖龙井的品牌优势谁都无法超越,所以市场上确实有以次充好、以假乱真的情况。

外形相似

一般茶客无从识别

按照国家划定,西湖龙井一级产区不过6000多亩,春茶产量最多不过八九十吨。而市场上打着西湖龙井旗号的龙井茶,却不能和产量划上等号。

富阳属于杭州管辖范围内,也生产龙井茶,但却不属于西湖龙井产区。富阳拔山高峰茶,如今也成了西湖原产区造假者的最爱。

据富阳拔山村专业合作社负责人朱赤说,拔山高峰茶大部分是被杭州老板买去,其中有一大批是被西湖区当地茶楼老板所购,塞进标有“西湖龙井”的包装盒进行出售。

朱赤说,目前拔山高峰茶的出售价在每斤1200元左右,而杭州的老板转手可以卖到3000至5000元左右,利润翻了好几番。

“其实品质是差不多的,只不过西湖龙井名气响,品牌打得好,说不定在梅家坞或者龙井村喝到的就是我们这儿的茶。”朱赤和记者介绍。

据记者了解,新昌龙井、富阳拔山高峰茶炒茶技术和西湖龙井原产区的技术基本一样,大多都是使用机器炒茶。由于都使用机器炒制,所以正宗西湖龙井和山寨西湖龙井基本外形就很接近。同时,新昌龙井、富阳拔山高峰茶的味道和西湖龙井也相类似,所以一般的茶客根本无从识别。

造假成风

主管部门视而不见

这几日,天气晴好,景区的游客多起来了。记者在走访中发现这样一种情况,为了避免买到假货,很多茶商、游客笃定到西湖龙井的原产地买,尤其是在当地茶农家里购买。

“反正自己不懂茶,在茶农家里购买的现炒的茶叶应该不会假。”不少消费者是这样一种心理。

现实情况是,茶农家里、茶叶专卖店里,一不小心就可能碰上外地茶充当西湖龙井在卖。

杭州某茶叶公司一位不愿透露姓名的负责人透露,不仅是市区的一些茶叶店,就连产区的部分茶农、本地散户每年也会适量地收购外地茶叶售卖,有的是买青叶,有的是买干茶,主管部门只当是视而不见。

“有些实在点的茶楼老板可能会说清楚要本地还是外地,也有些就直接当西湖龙井卖。”该负责人说,这可不是国际品牌的限量销售,能够在最短的时间里卖出最多的茶,不就赚到钱了吗?

忧患重重

山寨将毁“西湖龙井”

如果说外地茶用“西湖龙井”包装,是想借助它的名气扩大销量,那为什么在西湖龙井原产区山寨茶也能盛行呢?答案其实很明显,一切都是源于“西湖龙井”这块金字招牌背后的巨大收益。

业内人士分析,每年到新茶上市时,喝茶、买茶的人蜂拥而至。如果茶农只是依靠自家产的几十斤茶叶根本不能满足顾客的需求。

如今,西湖产茶区很多农户都开起了农家乐、茶楼,生意很是火爆。但茶农的茶地少的只有一亩几分地,多的也不过五六亩地,每亩春茶产量顶多只有五六十斤。每到旺季生意好的时候,茶叶自然不够卖了。

如果能收购物美价廉的茶叶,回报率比较高,有的甚至能高达三至五倍,自然是何乐为不为呢。

一般的消费者只能单纯地依靠所谓的西湖龙井专用标识来判断真伪,殊不知肉眼看到的未必是真的。估计,只有真正对茶叶有些研究的专业人士才可看清楚其中的奥妙吧。

不过,长此以往,西湖龙井因为假冒泛滥不再被人看好时,那时就难保证金字招牌还会象今天这样火。

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日期: 2017年03月29日 分类: