每年3月起，杭州大大小小的茶园开始显得格外忙碌。丘陵上茶树一丛丛，茶树间茶农穿梭其中，手一伸、一提、一收，被春雨洗过的新鲜茶叶便静静地躺在茶农背上的小筐里。此时杭州的大街小巷，也开始因为茶而热闹起来。各个茶村、大小茶室，无不搭满桌椅，私家车、旅游车沿路一溜排开，蔚为壮观。呼朋唤友，老少相携，泡上几杯茶就与良辰美景相伴。这幅忙碌热闹的画面不断地提醒人们，此时正是喝茶的好时节。
3月28日至6月，由杭州市政府、中国国际茶文化研究会、中国茶叶学会、杭州市茶文化研究会主办的2018杭州茶文化博览会暨杭州开茶节（以下简称“茶博会”）在杭州举办，市民游客与茶业界人士共赴这一场与茶叶的约会。
据悉，今年茶博会以“美好生活、茶香万家”为主题，本着“亲民惠民、文化传承、安全节俭”的原则，按照“国际化、品牌化、创新化”的发展方向，共设主体项目版块、茶文化版块、区县（市）版块等三大内容版块共19个项目，对发展茶产业、弘扬茶文化、促进茶旅游，打响杭州“中国茶都”的“金名片”具有积极的意义。
在传承中寻求突破打出“特色”
杭州襟江带湖，南临钱塘江，城内有西湖，受一江一湖之水和东南亚季风影响，和风细雨，朝云暮霭，温润的气候环境，利于茶树的生长。唐代杭州已是产茶名区，南宋时杭州茶事兴盛，至明代当时13种名茶中有3种源于杭州，茶文化源远流长。
历史将茶文化烙印在了杭州的灵魂里，是杭州无价的瑰宝。2005年，中国国际茶文化研究会等10家权威机构联合授予杭州市“中国茶都”称号，为传承茶文化，对外打响“中国茶都”品牌，同年，杭州召开首届中国杭州（西湖）国际茶文化博览会，至今已举办了14届。
14届茶博会，是杭州对茶文化历史的一脉传承，在传承中杭州也在寻求突破。今年的开茶节由原来的西湖龙井开茶节提升为杭州开茶节，更加突出了大杭州茶文化一体化发展的新思路，也在形式上凸显大杭州春茶季节的到来。
在内容形式创新上今年也有所突破，更加注重主体项目的融合。在茶博会期间举办的清河坊民间茶会上，“茶文化+演艺”令人印象深刻：舞蹈《祭茶神》通过特别的编排，将民间风俗以更富艺术的表现形式展现给开幕式现场观众；女子乐坊演奏的《采茶舞曲》把古琴演奏和专业的茶艺表演、古典与现代艺术相结合，给予观众新鲜感，极尽视听之娱；吕晓媚、陶慧敏等诸多杭州越剧名家在“吃茶听戏”活动中为杭城市民倾情演绎，令人仿佛回到了老底子的街巷中……
除了“茶文化+演艺”，其他主体项目的融合也随处可见。“今年茶博会的‘全民饮茶日’茶进社区、茶进学校和开幕式的‘百家茶宴’等活动，把茶文化与生活、餐饮、体验等相结合，既丰富了活动的形式，也为茶产业的发展拓展了空间。”杭州市旅游委员会相关负责人表示。
在传播中更接地气做好“亲民”
源远流长的茶文化，已融入了杭州人的日常生活之中，人们自在品茶，随性生活，以茶香为迹，勾勒出了一幅有底蕴、讲内涵、能包容、乐生活的杭州品质生活画卷。因此在杭州办茶博会，够“亲民”，接地气，才能在最大的受众群中获得“共鸣”，传播更广。
4月21日举办的杭州市2018全民饮茶日暨第七届万人品茶大会便将“亲民”做到极致。活动现场，杭州“十大名茶”和优质红茶的展位向市民、游客提供各种优质名茶的品鉴和免费赠饮。活动还将杭州市民中心、杭州萧山国际机场、城站火车站、火车东站、地铁沿线站点、茶楼等作为分会场，同步进行茶叶赠饮活动，吸引了游客和市民的驻足品鉴。
中国茶叶博物馆举办了2018西湖茶展示活动，通过茶展览系列·“注春啜香——中国茶文化展”、茶科普系列·科学饮茶周、“27路，带你寻找茶的春天”系列春茶主题活动、中国茶叶博物馆茶萃厅征集系列活动、茶雅集系列、“茶+N”文化推广体验嘉年华等主题活动，向人们进一步倡导“弘扬茶文化、普及茶知识、汇聚茶之友、分享茶生活”的理念。
茶业界与市民游客的互动，也是“亲民”的体现。“西湖龙井茶炒茶王大赛”汇聚西湖区的34名炒茶高手同场竞技，角逐本年度“炒茶王”，既传承和发扬了“西湖龙井茶炒制技艺”这项国家级非物质文化遗产，也鼓励更多的年轻人传承这项技艺。
龙坞茶镇举办的斗茶活动邀请全国各地的斗茶专家参与，分为“斗茶品”“仿宋斗茶”两个板块，按照绿茶、红茶、普洱、白茶和黄茶5个茶类进行斗茶展示，让更多茶人了解、体验茶的魅力，零距离感受传统茶文化。
“本届茶博会的主题是‘美好生活、茶香万家’，寓意把茶文化的传播扎根于市民游客的生活之中。因此我们在举办各种活动时更加重视市民游客的广泛参与，以接地气的活动为载体，真正使茶进万家，茶香万家，推动饮茶成为一种生活方式，让茶文化的推广更具生命力，拓宽茶文化展示传播的渠道。”杭州市旅游委员会相关负责人表示。
在发展中统筹共建注重“整合”
千岛玉叶、雪水云绿、天目青顶、千岛银珍、安顶云雾、砾者云雾、湘湖龙井、天尊贡芽、鸠坑毛尖、九曲红梅、钱塘梅红……杭州不仅有中国第一名茶西湖龙井、名声响亮的径山茶，还有各类特色名茶交相辉映，产地遍布杭州各个区县（市）。
钱塘江边的双灵村绿意满目，茶山郁郁葱葱，这里主产红茶“九曲红梅”，当地的青龙山茶园是个既能种茶制茶，又能休闲旅游的去处；富阳的里山镇，当地安顶山出产的安顶云雾茶，是省一类优质名茶，近年来，里山镇以“山、水、茶”为元素，倾力打造“富阳的梅家坞”，成为富阳茶叶文化和休闲观光的“金名片”……
城市品牌的培育是一项系统工程，需要形成合力才能获得进一步的发展，杭州也不例外。为了让这些分散在杭州各地、各具特色的茶产业凝成合力共谋发展，今年茶博会注重资源整合，充分挖掘区、县（市）茶文化资源，推动区域统筹发展。萧山、余杭、富阳、临安、桐庐、淳安、建德都推出了一系列茶文化主题活动，如2018富阳安顶云雾茶文化活动、千岛湖茶文化体验活动等。
地缘上要统筹共建，产业间也要融合发展。距杭州市区15公里的龙坞茶镇有超过1万亩的西湖龙井茶园和1.6万亩山林，茶叶占了当地农业经济的半壁江山。每年的开茶节，茶园里总是一片忙碌，而这样的景象也成为了供游客欣赏的一道亮丽风景线。来自各地的游客，可以戴上斗笠，采茶、炒青，当一回地道的江南茶农。在杭州龙坞茶镇，像这样的茶体验项目已有十多个。
龙坞茶镇是杭州以茶为载体，推动农旅融合发展的一个缩影。近年来，杭州积极打造茶文化之旅产品，推出各具特色的茶文化体验旅游线路，如品乡茶结茶亲特色游、茶农绿色生活亲子体验游等，丰富了农旅结合旅游产品体系，推进茶文化与旅游的融合发展。
