里山镇通过举办茶文化节、开茶节,安顶云雾美景、安顶云雾茶知名度日隆。今年,该镇结合自身特质,挖掘产业特色、人文底蕴和生态禀赋,匠心打造“云雾小镇...
砾者云雾茶制茶工艺
砾者云雾茶采制技术相当考究。一斤云雾茶一般需要四~五斤青叶,经过采摘、摊放、杀青、回潮、辉锅、分筛、归堆、收灰等工序,才能生产出上好的云雾茶。 云雾茶鲜叶采摘 一般...
绿茶的专业保存
根据对象及绿茶拥有和保存量的不同,绿茶的保存和储藏方法主要分为专业及家庭两类,专业保存主要是茶商对其茶品进行保存,家庭主要是少量绿茶的保存,其中绿茶的专业保存方法有...
绿茶怎么个泡法才能清香四溢?
绿茶口感清新淡雅,是我国制作历史最久远、品饮人群最广泛、产量最大的茶品种类,有西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、太平猴魁等绿茶名品。因绿茶较多地保留了茶多酚...