闷闷欲睡的午后、假日突然兴起的出游…… 这些时刻，总想来杯沁凉醒神的冷泡茶！冷藏长时间萃取的冷泡茶，虽然少不了淡雅甜美的滋味，却常感觉茶味不够过瘾浓郁—— 「先常温、再冰藏」一起来笔记这个小诀窍：茶韵更厚实、也能更快速完成满意的冷泡滋味！
①将茶叶与水以1g：100ml的比例注入瓶中。
②先常温：将茶水放置于室温下2-3小时充分出味。
③再冰藏：放入冰箱约1-2小时至凉透，再滤出茶叶即可饮用。
④若冰藏前已满意浓度，也可先滤去茶叶再放入冰箱。
「先常温、再冰藏」的优点：
◊口感醇厚，回甘强劲明显，与以往冷藏萃取的轻澈口感相当不同。
◊◊使用常温萃取，缩短等待的时间(约2-3小时即可享用)，急需时更从容。
◊◊◊滤出茶叶再冰藏，令茶汤较不容易变质，可延长保存时间至一周左右。
「冷泡茶叶」在选择上，推荐香气带甜而清扬的茶款，尤其是「条索型」的茶叶，成功率非常高，琅茶特别推荐几款长年冷泡爱用、香气各有美妙的台湾茶，今天要想徜徉在哪一款冷泡滋味呢？
